Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаПрозрачные супы и бульоны → Бульон с овощами и равиолями

Бульон с овощами и равиолями

Ингредиенты


    На 3 порции
  • 350 г равиоли с сыром
  • 400 мл куриного или говяжьего бульона
  • 1 небольшая морковь нарезанная соломкой
  • 1 маленький кабачок (175 г) нарезанный кубиками
  • 2 ч. ложки тертого имбиря
  • 1/4 пучка кресс-салата

Способ приготовления

  • Поставьте трехлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите до кипения бульон, положите морковь.
  • Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут.
  • Добавьте кабачок, нарезанный кубиками, и тертый имбирь.
  • Перемешайте и вновь доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь.
  • Закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  • Перед подачей на стол разложите веточки кресс-салата и равиоли в три тарелки.
  • Залейте бульоном с овощами.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.