Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиХолодные и горячие закуски → Корзиночки с салатом

Корзиночки с салатом

Ингредиенты

  • 2 стакана муки без верха
  • 200 г масла сливочного
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложек сметаны
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  • Муку порубить с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10 минут поставить на холод.
  • Формочки смазать маслом.
  • Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см, накатать на скалку и затем разложить поверх формочек, поставленных одну возле другой рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста.
  • Вдавить тесто пальцами в формочку, так, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста.
  • Формочки на противне поставить в духовке, выпечь и охладить.
  • Корзиночки наполнить любым из салатов.
  • Со вкусом оформленные корзиночки будут прекрасным украшением стола.
  • Грибная начинка.
  • Грибы отварить, обжарить с луком, протушить со сметаной и прожаренной мукой, посолить, добавить зелень.
  • Масса должна быть густой.
  • Заполнить корзиночки, сверху посыпать сыром, можно майонезом и на несколько минут поставить в духовку.
  • Подавать горячими.
  • Куриная начинка.
  • Мелко нарезать вареное мясо курицы, добавить грецкие орехи, чеснок, зелень, сверху - майонезная заправка.
  • Сырная начинка.
  • Натереть сыр, добавить чеснок, майонез, зелень, украсить оливками.
  • Ореховая начинка.
  • Грецкие орехи нарезать, добавить распаренный изюм, курагу, а сверху взбитые сливки.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.