Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиХолодные и горячие закуски → Салат из чернослива с орехами и чесноком

Салат из чернослива с орехами и чесноком

Ингредиенты

  • 500 г чернослива
  • 2 стакана очищенных грецких орехов
  • 3-4 дольки чеснока
  • 1 баночка майонеза
  • 2 чайных ложки сахара
  • лимонный сок и соль по вкусу

Способ приготовления

  • Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух, и из него легко вынималась косточка (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки.
  • Ягоды разложить на полотенце, чтобы они подсохли.
  • Орехи и чеснок потолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса.
  • Выложить ее в мисочку, посолить и, растирая, добавить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту.
  • Растирать до тех пор, пока масса не побелеет.
  • Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянный салатник, залить майонезом, растертым с сахаром.
  • Сверху посыпать мелко измельченной зеленью петрушки.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.