Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиХолодные и горячие закуски → Хрустящий рисовый омлет

Хрустящий рисовый омлет

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 2 ст л арахисового масла
  • 1 1/2 чашки вареного риса (вкуснее всего короткозерного или жасминового)
  • 4 пера зеленого лука нашинкованных
  • 2 красный чили очищенных от семян и нашинкованных
  • 150 г стручков молодого горошка
  • 6 яиц взбить слегка

  • подавать
  • соевый соус

Способ приготовления

  • 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разогреть сковороду диаметром 20 см на большом огне.
  • Добавить масло и рис и готовить, помешивая, 5 минут, или пока рис не будет слегка хрустящим.
  • Добавить зеленый лук, чили и горошек и готовить 2 минуты.
  • 2. Залить яйцами и помешивать 1 минуту.
  • Снизить огонь и готовить на маленьком огне 5 минут, не мешая.
  • Закончить готовить в духовке - поставить на 3 минуты, пока омлет не \"схватится\" сверху.
  • Подавая, порезать на кусочки и побрызгать соевым соусом.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.