Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиХолодные и горячие закуски → Козий сыр, маринованный в оливковом масле

Козий сыр, маринованный в оливковом масле

Ингредиенты


    На 6 порций
  • 900 г йогурта из козьего молока
  • 2 ст л листьев свежего тимьяна
  • 3 зубчика чеснока раздавленных
  • 1-2 ч л свежего тимьяна
  • 100 мл оливкового масла extra virgin

Способ приготовления

  • 1. Простерилизовать банку вместимостью 500 г (см ниже). Положить йогурт в миску и добавить тимьян и чеснок.
  • Приправить солью и молотым черным перцем.
  • Проложить марлей сито и поставить его над миской.
  • Влить йогурт и оставить его на 24 часа в холодильнике, пока он не превратится в плотную кремовую массу.
  • 2. Сформировать сыр в шарики размером с грецкий орех.
  • Положить их в банку, добавляя чили и тимьян.
  • Залить оливковым маслом и поставить в холодильник.
  • Может храниться до 1 месяца.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.