Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиХолодные и горячие закуски
Баклажаны, запеченные с сыром

Вам понадобится:

    средние баклажаны 6 шт., чеснок 4 зубчика, сыр 200-300гр.майонез, соль, противень, плита и т.п. ;),
Смотреть рецепт
Оладьи из кабачков

Вам понадобится:

    Кабачки 2-3 штуки, Кинза 1/2 пучка, чеснок 4-5 зубчиков, яйца 1-2 шт., мука 2-3 ст. ложки с верхом, соль,
Смотреть рецепт
Суши из подручных продуктов

Вам понадобится:

    Круглый рис 2-4 стакана, уксус 4-5%, соль, сахар, листочки водоросли нори, начинка (Подойдет любая свежесоленая или копченая рыба креветки крабы маринованное или копченое мясо балык икра.Из овощей можно добавить авокадо морковь вареную или свежую огурец свежий или соленый зеленый лук соевые ростки, альф-альфа свежие шампиньоны.), японский хрен васаби, соевый соус, бамбуковй коврик, острый нож,
Смотреть рецепт
Креольские орешки к напиткам

Вам понадобится:


    На 8 порций: 25 г несоленого сливочного масла, 3 ст л прозрачного меда, 1 ст л смеси креольских (Schwartz Cajun Grill & Sizzle Seasoning), 300 г кешью, 100 г орехов макадамия,
Смотреть рецепт
Гороховые оладьи с копченым лососем

Вам понадобится:


    На 8 порций: 400 г замороженного горошка разморозить, 20 г свежей мяты только листья, 2 яйца, 2 ст л йогурта или сметаны, 100 г муки, 1 ч л пекарского порошка, масла, 200 мл сметаны, цедра 1 лимона плюс для украшения, 140 г копченого лосося порезанного на тонкие полоски, 100 г кресс салата,
Смотреть рецепт
Английская болтушка

Вам понадобится:


    На 1 порцию: 2 яйца, сливочное масло для жарки, 2 тоста (готовых) немного смазанных маслом, немного зелени и несколько долек свежего огурца для украшения, сковородка,
Смотреть рецепт
Чеснок на все случаи жизни

Вам понадобится:

    Чеснок - 1 большая головка., Масло растительное (ароматное и не оливковое!), Соль 1 ч. л. (не меньше),
Смотреть рецепт
Рыбки в пруду

Вам понадобится:

    3 вареных картофелины, 1 банка шпрот, 1 зубчик чеснока, 3 вареных яйца, майонез, сыр,
Смотреть рецепт
Быстрые котлетки

Вам понадобится:

    Куриное филе или мясо, Крахмал - 3 ст. л.;, Майонез - з ст. л.;, Яйцо - 1,
Смотреть рецепт
Фаршированные помидоры

Вам понадобится:

    помидоры 4-5 шт, плавленный сырок "Дружба", 2-3 яица, майонез, чеснок 2-3 зубчика,
Смотреть рецепт
Чипсы студенческие постные

Вам понадобится:

    Мука, соль, вода, растительное масло,
Смотреть рецепт
Салатные трубочки

Вам понадобится:

    Творог, зелень укропа, петрушки, базилика, чеснок.соль, сахар по вкусу.Один желток яица, майонез.Листья салата,
Смотреть рецепт
Куриные рулетики

Вам понадобится:

    куриные бедрышки, ветчина, сыр, болгарский перец, соль, приправа типа "Вегеты",
Смотреть рецепт
Баклажаны с помидорами и сыром

Вам понадобится:

    Баклажаны - 3 шт., Помидоры - 5 шт., Сыр ~ 200 г, Чеснок, Майонез,
Смотреть рецепт
Жареные помидоры

Вам понадобится:

    Помидоры свежие (средней величины) 3 шт., лук 1 шт., яйцо куриное 4 шт., масло сливочное 100 гр., колбаса вареная (без жира) 200 гр., чеснок 10 гр,
Смотреть рецепт
Печенье из пармезана

Вам понадобится:


    На 20 шт: 100 г пармезана тертого на мелкой терке, щепотка кайенского перца,
Смотреть рецепт
Язык по-грузински

Вам понадобится:

    1 говяжий язык (не маленький), 500 гр. шампиньонов (сырых) или любых других грибов, 2-3 луковицы, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны 15% жирности, 1-2 морковки (сырых), 1 стакан толченых грецких орехов, соль, перец, чеснок 3-4 зубка, специи, масло растительное рафинированое для жарки,
Смотреть рецепт
Капуста малосольная

Вам понадобится:

    1 головка капусты, 2 морковки, 1 перец красный, 0,5 л растительного масла, 1/3 чашки уксуса, 1/3 чашки сахара, 1-1,5 ст. ложки соли.0,5 литра воды, 5-6 горошинок горького перца, 2 лавровых листа,
Смотреть рецепт
Печень с яблоками

Вам понадобится:

    Печень говяжья - 400 гр., яблоки кисленькие - 3-4 шт. средних размеров, 2 луковицы, майонез пару столовых ложек (не очень густой)., масло растительное (рафинированое) для жарки, соль, перец, зеленый лук, специи - по-вкусу,
Смотреть рецепт
Яйца "фаберже"

Вам понадобится:

    10 яиц, 1 морковь, 300 гр.филе курицы, 3 разноцветных сладких перца, 50 гр. зеленого горошка, 500 грамм бульона с желатином,
Смотреть рецепт
Язык под шубой

Вам понадобится:

    отварной язык - 1сливки или сметана - 200г - 15%, грибы - 300гр., паприка сладкая, соль, перец по вкусу, лук,
Смотреть рецепт
Чашечки с омлетом с красным перцем

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 полоски бекона, 1 красный перец, 1 кабачок цуккини, 1 луковица, 6 яиц, 1 ч л сушеных пряных трав, 25 г сыра Чеддер тертого, пергамент,
Смотреть рецепт
Конверт на быстрый перекус

Вам понадобится:


    На 4 порции: Армянский тонкий лаваш, 2 лепешки, сыр (кто какой любит), майонез, ветчина или вареная колбаса 4 кусочка, помидор или салат (или и то и другое),
Смотреть рецепт
Дважды запеченное суфле из козьего сыра

Вам понадобится:


    На 6-8 порций: 50 г сливочного масла, 2 средних пера лука-порея мелко порезанных, 50 г муки, 250 мл горячего молока, морская соль и молотый черный перец, 150 г козьзего сыра раскрошенного, 2 ч л порезанного свежего тимьянa, плюс 6-12 целых веточек, 1 ч л французской горчоцы, 3 крупных яйца разделить желтки и белки, щепотка винного камня, 50 г пармезана тертого150 мл сливок, зеленый салат,
Смотреть рецепт
Халлуми в свертках из красного перца

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 красных перца, 200 г сыра халлуми или сулгуни порезанных на 4 куска, 1 лимон, цедра и сок, 1 красный перец чили мелко порезанный, 2 ч л свежего орегано или 1 ч л сушеного, 4 оливок порезанных,
Смотреть рецепт
Окорочка в коробке

Вам понадобится:

    3 куриных окорочка, 1 пачка желатина, соль, перец, чеснок, зелень по вкусу,
Смотреть рецепт
Баклажанные рулетики остренькие

Вам понадобится:


    На две порции: 1 баклажан (длинный)шампиньоны свежие - 200 гр., 3 ст. ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа (толщиной в палец), Жаренные подсолнечные семечки (чищенные)соль, перец, приправы по вкусу,
Смотреть рецепт
Кабачковый торт

Вам понадобится:

    3-4 небольших кабачка, 2 яйца, 1 стакан муки, соль, перец по вкусу, зелень укропа и петрушки (около половины пучка).,
    Для крема: 200 гр. майонеза, 3-4 зубчика чеснока, зелень для украшения,
Смотреть рецепт
Блинчики с зеленью

Вам понадобится:

    Лаваш кавказский тонкий - 1 упаковка, Лук зелёный - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Укроп - 1 пучок, Кинза - 1 пучок, Сыр российский - 400-500 г,
Смотреть рецепт
Сотэ из баклажан

Вам понадобится:

    баклажаны - 3 шт., помидоры - 5 шт., перец красный сладкий - 3 шт., красный перец горький - по желанию, чеснок - 3-4 зуб., масло растительное - 1/2 стакана, уксус - 1 ст. ложка, зелень - укроп, петрушка (по вкусу)соль, перец,
Смотреть рецепт