Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСоусы-дипы → Кунжутные палочки с соусом из перца

Кунжутные палочки с соусом из перца

Ингредиенты


    На 6 порций
  • 3 красных перца очищенных от семян и порезанных
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 упаковка (150 гр) мягкого сыра с травами и чесноком (например Boursin)
  • 6 хлебцев питта с чесноком и травами
  • 25 гр (1 oz) сливочного масла растопить
  • 3 ст л кунжутных семечек

Способ приготовления

  • Иногда покупаешь питты, которые никак не хотят открываться.
  • Или случается так, что у выпеченных дома питт не открывается кармашек.
  • Именно для таких неудачных питт прекрасно подходит этот рецепт.
  • 1. В кухонный комбайн положить красные перцы, сделать однородное пюре.
  • 2. Перелить пюре в кастрюлю, добавить уксус и 1 ст л соли.
  • Накрыть и готовить 25 мин, помешивая, пока перцы не станут мягкими и смесь немного уварилась.
  • 3. Взбить пюре из перца с сыром до однородности.
  • Переложить в вазочку.
  • 4. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Смазать питты растопленным маслом, посыпать кунжутом.
  • Порезать на толстые полоски и разложить на противне в 1 слой.
  • 5. Запекать 8-10 мин до золотистого цвета.
  • Подавать теплыми со сливочно-перечным соусом (чтобы макать туда палочки).
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.