Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСоусы-дипы
Гуакамоле

Вам понадобится:

    2 спелых авокадо, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, соус \"Chili\", 1/2 лимона, соль, перец,
Смотреть рецепт
Песто

Вам понадобится:


    На 350 мл: 50 г тертого сыра пармезан, 2 ст л кедровых орешков, 2 зубчика чеснока, пучок салата рокет, соль, черный молотый перец, 150 мл оливкового масла,
Смотреть рецепт
Тапенад

Вам понадобится:


    На 500 мл: 350 гр черных маслин, маленькая баночка анчоусов, 1 ст л каперсов, 2 зубчика чеснока, 150 мл оливкового масла, 1 ст л темного рома,
Смотреть рецепт
Дип с белой фасолью

Вам понадобится:

    См. способ приготовления,
Смотреть рецепт
Тропический дип

Вам понадобится:

    225 гр майонеза, 5 ст л томатного кетчупа, 2 ст л острого соуса чили, 1 ч л сухого хрена, сок 1/2 лимона, 1 ч л сахара,
Смотреть рецепт
Испанский дип

Вам понадобится:

    4 оливки с начинкой, 1 филе анчоуса, 2 ст л мелко порезанного зеленого перца, 6 ст л майонеза, 1 ч л тертого репчатого лука,
Смотреть рецепт
Огуречный дип

Вам понадобится:

    1/4 л майонеза, 1-2 ст л соевого соуса, 4 мелко порезанных маринованных в укропе огурчика,
Смотреть рецепт
Дип с яйцом и грибами

Вам понадобится:

    1 банка консервированных грибов, столько же отваренных вкрутую и порезанных яиц, уксус, растительное масло, петрушка, соль, черный перец, черные оливки (маслины),
Смотреть рецепт
Дип с лаймом

Вам понадобится:

    150 гр итальянской петрушки, сок 2 лаймов, тертая цедра 1 лайма, 2 ст л крем фреш или сметаны,
Смотреть рецепт
Лимонный дип

Вам понадобится:

    1/2 бутылки соуса чили, сок 2х лимонов, тертая цедра 1 лимона,
Смотреть рецепт
Дип с хреном

Вам понадобится:

    150 гр густой сметаны, 3 ст л тертого корня хрена или 1 ст л сухого хрена, соль, 2 капли Табаско, 2 ст л свежего лимонного сока,
Смотреть рецепт
Горный дип

Вам понадобится:

    150 гр сливочного сыра, молоко, 1 ст л порезанных грецких орехов,
Смотреть рецепт
Дип с чесноком и сыром

Вам понадобится:

    2-3 зубчика чеснока, 225 гр майонеза, 1 ч л тертого сыра Пармезан,
Смотреть рецепт
Дип с клюквой и хреном

Вам понадобится:

    1 банка клюквенного соуса с ягодами, 2 ст л свежего лимонного сока, 2 ст л тертого хрена,
Смотреть рецепт
Дип гуакамоле

Вам понадобится:

    1 большой авокадо, 2 ст л свежего лимонного сока, 1 ч л порошка чили, 1 зубчик чеснока, 2 ст л майонеза, соль,
Смотреть рецепт
Дип с авокадо для фондю

Вам понадобится:

    1 крупный спелый авокадо, 3 ст л простого йогурта, 1 ст л майонеза, 2 ст л кетчупа, 1/2 ч л тертого хрена, 1 ч л лимонного сока, 1 ч л горчицы, 1 ст л каперсов, 1 ст л порезанной петрушки, 1 ст л порезанного укропа,
Смотреть рецепт
Яблочный соус-дип с изюмом для фондю

Вам понадобится:

    1 ст л изюма без косточек, 3 ст л красного вина, 1 яблоко, 1 ч л свежего лимонного сока 1/2 - к Табаско, 1 ст л Вурчестерширского соуса, 1 ст л порезанных грецких орехов,
Смотреть рецепт
Пряный гороховый дип с авокадо

Вам понадобится:


    На 4 порции: 175 гр (6 oz) замороженного горошка, 1 зрелый авокадо порезанный пополам очищенный от косточки и от кожуры, 4 пера зеленого лука, 2 ст л лимонного сока или сока лайма, 1 зубчик чеснока раздавленный, 1 красный перец чили очищенный от семян и мелко порезанный, 2 ст л свежего порезанного кориандра,
Смотреть рецепт
Кунжутные палочки с соусом из перца

Вам понадобится:


    На 6 порций: 3 красных перца очищенных от семян и порезанных, 1 ст л белого винного уксуса, 1 упаковка (150 гр) мягкого сыра с травами и чесноком (например Boursin), 6 хлебцев питта с чесноком и травами, 25 гр (1 oz) сливочного масла растопить, 3 ст л кунжутных семечек,
Смотреть рецепт
Соус-dip баклажанный

Вам понадобится:

    1 баклажан, 2 дольки чеснока, лимонный сок, перец, соль,
Смотреть рецепт