Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с рыбой → Салат "австрийский"

Салат "австрийский"

Ингредиенты

  • 1 банка (260 г) любых натуральных рыбных консервов
  • 7 сваренных вкрутую яиц
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г твердого сыра
  • 2 антоновских яблока
  • 10-15 штук грецких орехов
  • 1 стакан майонеза
  • уксус (3 %) по вкусу

Способ приготовления

  • Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.
  • Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки.
  • Яйца очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.
  • Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке. Hа блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.
  • Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков.
  • Салату придать форму торта, подровнять по кругу края.
  • Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов.
  • Готовый салат украсить зеленью петрушки.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.