Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с рыбой
Салат с копченой скумбрией, молодой картошкой и зеленой фасолью

Вам понадобится:


    На 4 порции: 125 гр зеленой фасоли, 500 гр молодого картофеля, 350 гр копченой скумбрии, 250 гр маленьких помидорчиков, 1 кочан зеленого салата,
    Заправка: 6 ст л оливкового масла, 2 ст л белого винного уксуса, 1 ст л дижонской горчицы, 2 ст л порезанного укропа,
Смотреть рецепт
Салат из печеных сардин с огурцами

Вам понадобится:


    На 6 порций: 500 гр свежих сардин, 100 гр огурцов, 2 ст л растительного масла, 4 ч л уксуса 4%, 1 острый перец, 2 яйца, 1/2 лимона, 1 лавровый лист, тимьян, перец, зелень, соль,
Смотреть рецепт
Салат из морского окуня с овощами

Вам понадобится:


    На 7 порций: 400 гр морского окуня, 250 гр картофеля, 150 гр помидоров, 150 гр огурцов, 50 гр зеленого горошка, 100 гр майонеза, 1 ч л кетчупа, зелень, соль, специи,
Смотреть рецепт
Салат из трески с хреном

Вам понадобится:


    На 7 порций: 300 гр трески, 400 гр картофеля, 150 гр огурцов, 120 гр хрена, 120 гр майонеза, 2 ч л уксуса 3%, соль, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из трески с редисом

Вам понадобится:


    На 5 порций: 300 гр трески, 100 гр яблок, 100 гр редиса, 100 гр майонеза, 100 гр огурцов, 1 ст л уксуса 3%, 60 гр сельдерея, салат зеленый, соль,
Смотреть рецепт
Салат из трески

Вам понадобится:


    На 8 порций: 200 гр трески, 200 гр картофеля, 200 гр огурцов, 200 гр помидоров, 30 гр зеленого салата, 200 гр майонеза, специи,
Смотреть рецепт
Салат из рыбы с помидорами

Вам понадобится:


    На 6 порций: 300 гр рыбы, 300 гр помидоров, 150 гр яблок, 150 гр майонеза, горчица, соль, перец, специи, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из минтая с перцем

Вам понадобится:


    На 10 порций: 500 гр минтая, 450 гр картофеля, 250 гр сладкого перца, 250 гр майонеза, 2 ч л лимонного сока, 7 яиц, сахар, соль, специи, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из свежемороженого хека и картофеля

Вам понадобится:


    На 7 порций: 400 гр мороженого хека, 350 гр картофеля, 150 гр соленых огурцов, 100 гр моркови, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из свежемороженой трески с сыром

Вам понадобится:


    На 10 порций: 400 гр свежемороженой трески, 600 мл молока, 250 гр сливочного масла, 150 гр сыра, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, перец, петрушка, соль, горчица,
Смотреть рецепт
Салат из свежемороженой рыбы "праздничный"

Вам понадобится:


    14 порций: 500 гр минтая, 500 гр филе осетра, 350 гр картофеля, 300 гр помидоров, 200 гр соленых огурцов, 100 гр майонеза, 80 гр моркови, 1 лимон, маслины, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из свежемороженой рыбы

Вам понадобится:


    На 6 порций: 400 гр рыбы, 300 гр моркови, 2 ст л растительного масла, 4 ч л уксуса 3%, соль, зелень,
Смотреть рецепт
Рыбный салат с отварной скумбрией

Вам понадобится:

    1 мороженая скумбрия, 4 моркови, 4 картофеля, 3- 6 шт. соленых огурцов в зависимости от посола (чем солонее, тем меньше), 1 большая луковица, 1 маленькая луковица, майонез,
Смотреть рецепт
Многослойный салат "помпадур"

Вам понадобится:

    6 яиц, сыр, сардины в масле, майонез, лук, сливочное масло, зелень,
Смотреть рецепт
Салат "мимоза"

Вам понадобится:

    1 банка рыбных консервов в масле, майонез, 1 луковица, 3 яйца, морковь, зеленый лук,
Смотреть рецепт
Салат со шпротами и сухариками

Вам понадобится:

    Гренки из 1/2 белого небольшого батона, 1 баночка шпрот в масле, 1 средняя луковица, 1 вареная морковь, 2-3 яйца, 1 огурчик (можно соленый), 1 маленькая баночка горошка, майонез,
Смотреть рецепт
Салат с сардинами и помидорами

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 кочан зеленого салата, 500 гр (1 lb) томатов порезанных кружочками, 1/2 луковицы порезанной на кольца, 2 банки сардин в масле слить, 4 ст л французской заправки, 1 ст л порезанной петрушки,
Смотреть рецепт
Салат с лососем и помидорами

Вам понадобится:

    лосось - или отварной свежий или из банки в с/с, Помидоры - лучше черри - маленькие красненькие на веточке. На четвертинки, Оливки - зеленые лучше без косточек, Лук - для любителей, Яйца отварные вкрутую (из расчета 1/2 яйца на человека) порезанные на крупные куски (добавлять последними), Сыр типа маасдама или эмменталя кубиками 1Х1 см,
Смотреть рецепт
Салат из консервированной ставриды с орехами

Вам понадобится:


    На 2 порции: 1 банка ставриды в масле, грецкие орехи, 3 ст л растительного масла, 1 зубчик чеснока, 4 ч л лимонного сока,
Смотреть рецепт
Салат с консервированными кальмарами

Вам понадобится:


    На 2 порции: 120 гр консервированных кальмаров, 60 гр картофеля, 60 гр репчатого лука, 40 гр майонеза, соль, петрушка,
Смотреть рецепт
Салат рыбный низуаз

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 красных сладких перца порезанных пополам и очищенных от семян, 3 ст л оливкового масла, 2 ст л лимонного сока, 4 сырых яйца, 2 маленьких кочана зеленого салата, 225 гр (8 oz) копченой скумбрии с перцем очищенной от кожи и порезанной, 250 гр (9 oz) мелкого молодого картофеля отваренного о почищенного,
Смотреть рецепт
Шведский селедочный салат

Вам понадобится:


    На 4 порции : 4 рольмопса (селедка под маринадом), 125 гр (4 oz) отваренной свеклы порезанной кубиками, 250 гр (8 oz) вареного картофеля порезанного кубиками, 1 маленькая луковица мелко порезанная, 2 маринованных в укропном рассоле огурца (dill cucumbers) порезанных, 150 мл (1/4 рt) сметанной заправки, 2 яйца сваренных вкрутую, 1 ст л порезанного укропа или фенхеля,
Смотреть рецепт
Салат из груши

Вам понадобится:

    4 груши, 4 вареных яйца, банка лосося в с/с, 200г сыра, 100г майонеза, 50г сметаны,
Смотреть рецепт
Салат из сельди "датский"

Вам понадобится:


    На 8 порций: 300 гр сельди, 450 гр зеленой фасоли, 400гр картофеля, 150 гр майонеза, 60 гр репчатого лука, 1 ст л 3% уксуса, соль, зелень,
Смотреть рецепт
Салат "ницца"

Вам понадобится:

    треть стакана раст.масла, 1 батон белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 250 г зеленой фасоли, четверть стакана красного винного уксуса, 1 ч.ложка сахара, 1 ч.ложка сладкой горчицы, половина ч.ложки соли, черный молотый перец, 450 г консервированного тунца, 450 г консервированной белой фасоли, 4 помидора (порезанных на 8 частей), 1 пучок салата-лютеции, половина головки цикория, 8 филе анчоусов (порезанных пополам), 1 сладкая луковица,
Смотреть рецепт
Тунец нисуаз

Вам понадобится:

    5 ст л оливкового масла, 5 ст л яблочного уксуса, 1 раздавленная долька чеснока, 1 ст л дижонской горчицы, 1 пучок зеленого салата, 200 гр маленького картофеля отваренного и порезанного ломтиками, 12 томатов (дамские пальчики) порезанных на 4 части, 8 черных оливок порезанных на 4 части, 6 шт филе анчоусов мелко порезанных, 115 гр стручков зеленой фасоли порезанных пополам, 2 яйца сваренных вкрутую очищенных и порезанных на 4 части (как помидоры), 1 красный сладкий перец мелко порезанный, 4 филе тунца примерно по 115 гр каждый,
Смотреть рецепт
Салат с копченой рыбой с грибами

Вам понадобится:


    На 4 порции: 200 гр копченой рыбы, 200 гр картофеля, 80 гр маринованных грибов, 4 ст л растительного масла, 30 гр зеленого лука, горчица,
Смотреть рецепт
Салат rosolli

Вам понадобится:

    4 отварные картофелины, 4 отварные моркови, 4 отварные свеклы, 1 маринованный огурец, 1 маленькая луковица, соль, перец,
    Заправка: 1/2 дл сливок, 1/2 ч л уксуса (10%), 1/2 ч л сахара, вода в которой варилась свекла,
Смотреть рецепт
Салат из рыбы с грибами

Вам понадобится:


    На 8 порций: 800 гр рыбы, 300 гр зеленого горошка, 200 гр маринованных грибов, 200 гр майонеза, 80 гр моркови, 65 гр лука репчатого, 50 гр корня петрушки, 1 яйцо, лавровый лист, 3 горошка черного перца, перец, зелень, соль, горчица,
Смотреть рецепт
Трубочки с салатом

Вам понадобится:


    Тесто: 800г муки, 200г воды, масло растительное 2ст.ложки, соль по вкусу.,
    Для салата: Кальмары 300г, яблоки 200г, лук репчатый 100г, огурец свежий 200г, рис отварной 200г, сыр тертый 100г, майонез,
Смотреть рецепт