Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с овощами
Одесский салат

Вам понадобится:

    Свежая цветная капуста (соцветия) - 1 вилок, Свежие огурцы 2 шт., Отваренные яйца 3 шт., Майонез,
Смотреть рецепт
Закуска из зеленой фасоли

Вам понадобится:

    пакет замороженной зеленой фасоли, чеснок, майонез, горсть грецких орехов, хмели-сунели, перец черный, соль,
Смотреть рецепт
Салат ералаш

Вам понадобится:

    100 гр. корейской моркови, 100 гр. корейской капусты, 150-200 гр. вареной колбасы, 1 огурец, 1 помидор, 1 пачка белых сухариков ("кириешки"), майонез,
Смотреть рецепт
Салат свекольный с морской капустой

Вам понадобится:

    Вареные свекла (2 шт.) и яйца (2 шт), 1 б. морской капусты с томатами, 1 средняя луковица, 1 д. чеснока, 1 б. зеленого горошка, оливковое маско, соль, перец, 1-2 ч.л.горчицы,
Смотреть рецепт
Салат к шашлыку

Вам понадобится:

    3 томата 300-350 гр, 1 длинный огурец 300гр, 2 репчатых луковицы 200гр, 5 ст.ложек кетчупа, соль, черный перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат виагра

Вам понадобится:

    Свекла среднего размера - 1 шт., Ядра грецкого ореха - 20-25 шт., Морковь - 2 шт., Изюм желательно без косточек - 50-70г., Сыр твердый - 150 г, чеснок - 3 зубчика, Майонез,
Смотреть рецепт
Салат легкий

Вам понадобится:

    3 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока,
Смотреть рецепт
Салат из сельдерея

Вам понадобится:

    сельдерей корень, горошек консервированный, огурцы маринованные, капуста белокочанная, майонез,
Смотреть рецепт
Салат "любимый"

Вам понадобится:

    консервированные шампиньоны - 1 банка, консервированная кукуруза - 1 банка, консервированный горошек - 1 банка, белые сухарики - 1 пакетик, зелень (петрушка укроп), соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Макаронный салат с чесночным майонезом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 крупных кочана зеленого салата, 260 г макарон пенне, 1 ст л оливкового масла, 8 красных яблок, сок 4х лимонов, 1 клубень сельдерея порезанный, 115 г очищенных грецких орехов, 250 мл свежего чесночного майонеза (см ниже)соль,
    Чесночный майонез: 2 яичных желтка, 6 раздавленных долек чеснока, 350 мл растительного масла, 1-2 ст л белого винного уксуса, 1 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Картофель в итальянской заправке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 750 г старого картофеля, 1 луковица-шалот, 2 помидора, 1 ст л порезанного свежего базилика, соль,
    Итальянская заправка: 1 помидор очищенный и мелко порезанный, 4 черные маслины очищенные от косточки и мелко порезанные, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л винного уксуса, 1 зубчик чеснока раздавленный, соль и черный молотый перец,
Смотреть рецепт
Мексиканский картофельный салат

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 крупных старых картофелины порезанных, 1 спелый авокадо, 1 ч л оливкового масла, 1 ч л лимонного сока, 1 зубчик чеснока раздавленный, 1 луковица мелко порезанная, 1 зеленый чили мелко порезанный, 1 желтый перец очищенный от семян и порезанный, 2 ст л порезанной кинзы, соль и перец, дольки лимона для украшения,
Смотреть рецепт
Техасская икра

Вам понадобится:


    На 10 порций: 450 г пестрой фасоли, 125 мл яблочного уксуса, 60 мл оливкового или растительного масла, 1 ст. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1/4 ч. ложки молотого красного перца, 1 мелко нарубленный зубчик чеснока, 30 г нарубленной петрушки, 3 пера мелко нарубленного зеленого лука, 2 небольших стебля сельдерея нарезанных тонкими кружочками, 1 сваренное вкрутую нарубленное яйцо для украшения,
Смотреть рецепт
Мой любимый

Вам понадобится:

    небольшой кочан цветной капусты;, 2-3 плотных помидора, ;майонез;, чеснок;, соль;, специи,
Смотреть рецепт
Салат из морской капусты

Вам понадобится:

    1 банка морской капусты, 2-3 яйца, 2-3 отварных картофелины, майонез,
Смотреть рецепт
Салат острый с черешковым сельдереем

Вам понадобится:

    сельдерей черешковый 2-3 ветки, 1-2 помидор, аполовина белого сладкого лука, 1 грудка курицы или 100г очищенных креветок или 100 г постной свинины, перец чили, заправка для зеленых салатов,
Смотреть рецепт
Вальдорфский салат

Вам понадобится:

    2 зеленых яблока, 2 красных яблока, 2 ст.л. лимонного сока, 4 толстых кружка сельдерея, грецкие орехи, майонез, зелень петрушки, соль, перец,
Смотреть рецепт
Салат из чипсов

Вам понадобится:

    3 вареных моркови, 1 банка консервированной кукурузы, 4 вареных яйца, 1 пачка чипсов (любых),
Смотреть рецепт
Утренний салат по-фински

Вам понадобится:

    1 большой свежий огурец, 2-3 вареных яйца, 1 зубчик чеснока, 100-200 гр. сыра (например Российского), Зелень любая и столько сколько любите, примерно 1 ст. ложка хрена, майонез, соль, можно добавить редис,
Смотреть рецепт
Салат де винете

Вам понадобится:

    Баклажаны - 1,5 кг, луковица - 1 шт., Майонез, соль, желток (сырой),
Смотреть рецепт
Салат графский

Вам понадобится:

    Отварной картофель - 3 -4 шт., Маринованный лук - 2 головки, Вареная свекла - 2-3 шт., Отварные яйца - 4 шт., Чернослив (лучше вяленный) - 100-150гр., Грецкий орех - 150гр, .Сметана, майонез,
Смотреть рецепт
Итальянский салат с авокадо и руколой

Вам понадобится:

    Салат Рукола, 1 авокадо, 250г. помидорок черри, Сыр Пармезан, 1 лимон, оливковое масло, горчица, соль, перец,
Смотреть рецепт
Салат с икрой

Вам понадобится:

    3 варёных картошки, 2-3 варёных морковки, 1 банка печени трески, 3 варёных яйца, майонез, 1 баночка красной икры, сыр твердых сортов,
Смотреть рецепт
Фасоль с помидорами

Вам понадобится:

    250 г. отваренной фасоли, 1 луковица, 5 шт. помидор, Соль, перец по вкусу, Заправить сметаной,
Смотреть рецепт
Морковь по-корейски

Вам понадобится:

    Морковь 1 кг, Перец красный молотый например 1-2 ч.л. это зависит от жгучести, Масло растительное рафинированное 100 г. можно и поменьше (соевое кукурузное подсолнечное), Чеснок 3 больших зубочка, Соевый соус 2 ст.л., ОБОК или КИКОМАН (если будет мало добавить всегда можно), Соль по вкусу, Советую польскую приправу \"для моркови по-корейски\", Уксусная эссенсия 1/3 - 1/2 ч.л,
Смотреть рецепт
Салат "таллинский"

Вам понадобится:


    В примерно равных количествах берутся: яица, зеленый горошек, болгарские огурчики или корнишоны, сыр, для заправки - майонез,
Смотреть рецепт
Салат пикантный

Вам понадобится:

    Капуста 2 части, ананас консервир. (мелкие кусочки), грецкий орех, майонез,
Смотреть рецепт
Зеленая фасоль с помидорами

Вам понадобится:

    фасоль замороженная один пакет или свежая пол кило, два помидора, луковица, соль, перец, 1-2 яйца, кинза, базилик,
Смотреть рецепт
Королевский завтрак

Вам понадобится:


    на 6 порций: помидоры 300гр., болгарский перец 300гр., сыр твёрдый 200гр., зелень (в т.ч. зелёный лук)оливковое масло или майонез,
Смотреть рецепт
Осенний тыквенный салат

Вам понадобится:

    Тыква (Summer Squash), Луковица, Головка чеснока, Красный сладкий перец, Пряности (сушёный тимьян орегано петрушка), Оливковое масло (верджин или лёгкое), Соль, перец по вкусу,
Смотреть рецепт