Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с овощами
Салат с рисовой лапшой

Вам понадобится:


    На 8 порций: 2 ст л сладкого соуса чили, 2 ст л сладкого соевого соуса (Conimex Ketjap Manis), 2 ч л тайского рыбного соуса, 1 крупный красный перец чили очищенный и измельченный, цедра и сок 2х лаймов, 2 ст л оливкового масла, 250 г рисовой лапши, 2 моркови очищенной, 1 огурец порезанный пополам и очищенный от семян, 20 г свежей кинзы, 20 г свежей мяты веточки удалить, 100 г зеленого лука мелко порезанного,
Смотреть рецепт
Салат "осенняя фреска"

Вам понадобится:

    Помидоры 3 шт, Виноград Кардинал темный - 1 небольшая ветка, Сельдерей листья - 2-3 ветки,
    Для заправки: 100 г натурального йогурта или сметаны, 100 г майонеза,
Смотреть рецепт
Салат из буряка с яблоком

Вам понадобится:

    2 отваренных очищеных и потёртых буряка, 3 очищеных и потёртых яблока, 1 банка сметаны, 2 с горочкой ст ложки майонеза, соль, перец,
Смотреть рецепт
Лютеница с брынзой

Вам понадобится:

    700г. сладкого перца, 250г. помидоров, 5 ст.л. растительного масла, 1/4 пучка петрушки, 150г. брынзы, 3 зубка чеснока и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат из фасоли с гранатовыми зернами

Вам понадобится:

    1 ст. отваренной или консервированной фасоли (типа флажоле);, 400г. отваренной или замороженной зеленой стручковой фасоли;, 1 большая луковица;, 1ст.гранатовых зерен;, несколько стебельков кинзы.,
    Для маринада: 1 ст. воды, 2 ст.л. сахара, 2ст.л. уксуса, соль.,
    Для соуса Винегрет: 5 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. горчицы, перец и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Итальянский картофельный салат с оливковым маслом

Вам понадобится:


    На 8-10 порций: 24 шт мелкого картофеля, 12 крупных листьев базилика, 120 мл оливкового масла extra virgin, 2 зубчика чеснока раздавленных, 1 красная луковица измельченная, 2 ст л нарезанного шнитт-лука, 60 г нарезанной петрушки, 3 ст л красного винного уксуса,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с консервированным перцем

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 кг молодого мелкого картофеля, 3 ст л оливкового масла, тертая цедра и сок 1 лайма, 4 куска консервированного перца (из банки), 1 красная луковица мелко порезанная, большой пучок порезанной петрушки,
Смотреть рецепт
Итальянский салат с петрушкой

Вам понадобится:


    На 6 порций: 50 г кускуса, 2 сушеных помидора мелко порезанных, 2 ст л оливкового масла, тертая цедра и сок лимона, 25 г черных оливок мелко порезанных, 50 г листьев свежей петрушки,
Смотреть рецепт
Хрустящий овощной салат

Вам понадобится:


    На 4-6 порций: 1/2 красной луковицы нашинкованной, 5 редисок порезанных, 2 моркови порезанных, 1/2 огурца порезанных, 2 помидора порезанных крупно, 1 кочан зеленого салата кос разобранного на листья, 1 кочан зеленого салата джем разобранного на листья, 3 ст л оливкового масла extra-virgin, 1 ст л уксуса с травами, 2 ст л подсолнечных или тыквенных семечек поджаренных на сковороде без масла, 2 ст л мака, 1 яблоко тертое,
Смотреть рецепт
Салат из фенхеля

Вам понадобится:

    1 фенхель., 1 маленький соленый огурец., раст. масло., перец молотый,
Смотреть рецепт
Салат из свеклы и груши

Вам понадобится:

    1 маленький свежий огурчик, 1 ср помидор, 1 груша большая, 1 пачка перепелины яиц, 1 свекла средняя вареная, по желанию яблоко ср не кислое, 1 банка тунца для салата, 2-3 ст л легкого майонеза, немного на глаз листьев зеленого салата,
Смотреть рецепт
Салат из перцев с фетой и помидорами

Вам понадобится:


    Необходимые продукты: болгарский красный перец - 1 шт., болгарский желтый перец - 1 шт., помидоры-вишенки - 250 г, нарезанный кубиками сыр фета или фетаки - 100 г, оливковое масло - 4 ст. ложки, бальзамический уксус - 2 ст. ложки, черный перец - 10-12 горошин, свежий чабрец - 6-7 веточек, чеснок - 1 долька, специи \"Травы итальянской кухни\" - 2 ст. ложки, молотый красный перец - 1 ч. ложка, куркума - 1,5 ч. ложки, морская соль - 1 щепотка,
Смотреть рецепт
Салат легкий

Вам понадобится:

    Сыр твердый 200 гр., яйцо отварное 3 шт, лук репчатый 1 большая головка, яблоки 2 шт., майонез,
Смотреть рецепт
Свекольный салат по-французски

Вам понадобится:


    На 2 порции: 300 г отваренной свеклы, соль, черный перец, петрушка,
    Французская заправка по вкусу (см ниже)для украшени: кольца репчатого лука,
Смотреть рецепт
Салат с халлуми

Вам понадобится:


    На 4 порции: 250 г халлуми, тертая цедра 1 лимона, 5-6 ст л лимонного сока, 2 ст л оливкового масла, свежая петрушка,
    ингредиенты салата: зеленый салат, помидоры, красный лук, порезанный огурца, оливки, 150 г греческого йогурта или сметаны,
Смотреть рецепт
Греческий островной салат с курицей и авокадо

Вам понадобится:


    На 6 порций: 1.8 кг запеченной курицы охлажденной до комнатной температуры, 2 кочана зеленого салата, 4 помидора, 3 пера зеленого лука, 2 спелых авокадо, 3 ст л лимонного сока плюс дополнительный, 200 г сыра фета, 1/2 ч л сушеного орегано, 1/2 ч л сушеной мяты, половина пучка петрушки, 5 ст л оливкового масла extra-virgin, 2 ст л черных оливок Каламата,
    подавать: хлеб питта (по желанию),
Смотреть рецепт
Мятный летний рисовый салат

Вам понадобится:


    На 4 порции: 250 г длиннозерного риса, 250 г спаржи порезанной на маленькие кусочки, 1 красный перец очищенный от семян и мелко порезанный, 3 ст л оливкового масла, тертая цедра и сок 1 лимона, 2 х 125 г маленьких шариков моцареллы порезанных пополам или кусок моцареллы мелко порезанный, 1 крупный пучок мяты нашинкованный,
Смотреть рецепт
Салат "кенли" из доступных продуктов

Вам понадобится:

    Варёный картофель - 5 шт, Помидоры крупные слегка недоспелые - 2 шт, Крабовые палочки - 12 шт, Лук репчатый - половина крупной луковицы, Варёная морковь - 1 шт, Кукуруза консервированная - 3 ст. ложки, Сыр твёрдый - 100 гр, Укроп - 2 веточки, Майонез, соль,
Смотреть рецепт
Картофельный салат низкокалорийный

Вам понадобится:


    На 1 порцию: 2 картофелины, 2 яйца, соль, черный молотый перец, растительное нерафинированное масло,
Смотреть рецепт
Салат с цуккини и каперсами

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 зубчик чеснока раздавленный, 2 ст л каперсов слить и промыть, 4 ст л оливкового масла, 3 крупных кабачка цуккини нарезанных тонкими полосками с помощью картофелечистки, 50 г сыра Пармезан или пекорино порезанного стружками (той же картофелечисткой), 1 лимон, цедра и сок, салат рокет,
Смотреть рецепт
Салат с боккончини на скорую руку

Вам понадобится:


    На 4 порции: горсть маленьких шариков моцареллы - боккончини, помидорчики черричерные, оливки, листья базилика, оливковое масло extra virginкапля белого винного уксуса,
Смотреть рецепт
Капустный салат креольская троица

Вам понадобится:


    На 6 порций: 1/4 кочана белокочанной капусты, 1 крупный зеленый сладкий перец, 4 палочки сельдерея мелко порезанные, 1 маленькая луковица мелко порезанная,
    Заправкa: 6 ст л майонеза, 2 ст л белого винного уксуса, 1 ст л сахара, 2 ст л воды, щепотка сельдерейной соли,
Смотреть рецепт
Салат пушистый

Вам понадобится:

    Пучок зеленого лука, вареная морковь (2 средних), 3 яйца, небольшое яблоко, твердый сыр, майонез,
Смотреть рецепт
Салат сочный морковный

Вам понадобится:

    Морковь 2 шт. среднего размера, Изюм 2 ст. ложки, Мёд 1 ч. ложка, Сметана 2-3 ст. ложки,
Смотреть рецепт
Салат "оргазм"

Вам понадобится:

    2 пучка шпината, 10 грамм миндального ореха, 10 грамм кедровых орешков, 20 грамм сухой клюквы, 1 манго, 5 ст л оливковое масло, 2 ст л винный уксус, горсть малины,
Смотреть рецепт
Огурцы по-сеульски

Вам понадобится:

    огурцы - 2-3шт., лук репчатый - 1 гол., соевый соус - 2 ч.л., соль по вкусу, сахар - 1 ч. л., красный перец - пол чайной ложки, черный перец - щепотку, чеснок - 2-3 зубчика, растительное масло - 3-5 гр,
Смотреть рецепт
Салат из цветной капусты

Вам понадобится:

    небольшой качан цветной капусты, 2-3 свежих помидорчика, 200 гр. колбаски, лучше копченной или отварного мяса., Зелень, соль, перец, майонез по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат полюбившийся

Вам понадобится:

    Грейпфрут - половина, Лук репчатый - небольшая головка, Маслины б/к - пол-баночки, Перец сладкий - половина большого, Соль, перец, оливковое масло,
Смотреть рецепт
Легкий фасолевый салат по-итальянски

Вам понадобится:


    На 4 порции: пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 красный чили очищенный от семян и мелко порезанный, 2 банки консервированной белой фасоли каннеллини, 1 банка консервированной белой фасоли butter,
    Заправка: 6 ст л оливковое масло, 2 ст л белого винного уксуса, петрушка,
Смотреть рецепт
Садовый салат овощной

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 кочан зеленого салата разобранного на листья, 175 г сыра чеддер, 5 перьев зеленого лука, 2 горсти редиса, горсть маленьких помидорчиков, 8 кусков вашей любимой ветчины, ваша любимая заправка,
Смотреть рецепт