Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с овощами
Салат из моркови и белой редьки

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 морковь тонко порезанная по диагонали, 225 г белой редьки порезанной на полоски, соль, 1 ст л кунжутного масла, 1 ст л соевого соуса, 1 ч л сахара, очень маленькая щепотка корейского порошка чили или кайненского перца смешанного с паприкой,
Смотреть рецепт
Баклажановый салат с кунжутными семечками

Вам понадобится:


    На 2-4 порции: 550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов, 1 перо зеленого лука зеленая и белая часть нашинкованнные на кольца, 1 ст л сахара, 1 ст л кунжутного масла, 3 ст л японского соевого соуса, 2 ст л рисового уксуса, 2 ст л дробленых семян кунжута (см ниже), соль,
Смотреть рецепт
Огуречный салат

Вам понадобится:


    На 2-4 порции: 1 длинный огурец порезанныой очень тонкими кусочками, соль, 1/2 - 1 ч л корейского порошка чили или кайенского перца смешанного с паприкой, 1 ст л сахара, 2 ст л рисового уксуса, кунжутное масло,
Смотреть рецепт
Салат из белой редьки

Вам понадобится:


    На 3-4 порции: 1 белая редька тертая на крупной терке и порезанная вдоль на тонкие полоскисоль, 1/2 - 1 ч л корейского порошка чили или кайенского перца смешанного с паприкой, 2 ч л сахара, 1 ст л кунжутного масла, 4 ст л рисового уксуса, 1 см свежего имбиря мелко порезнанного, кунжутные семечки для украшения,
Смотреть рецепт
Салат из бобовых ростков

Вам понадобится:


    На 4 порции: 675 г бобовых ростков, 2 зубчика чеснока очень мелко порезанных, 5 стеблей зеленого лука белая и зеленая части нашинкованные на кружочки, 1 свежий красный острый чили очищенный от семян и нашинкованный на кружочки, 1 ст л поджаренных кунжутных семечек, cоль,
Смотреть рецепт
Фасоль с соевым соусом с кунжутом

Вам понадобится:

    фасоль можно замороженную, 400г соевый соус по вкусу, обжаренные семена кунжута,
Смотреть рецепт
Салат "наслаждение"

Вам понадобится:

    2 помидорки, 2 огурчика, 1 сладкий красный перец, 1 фиолетовая луковица, 4-5 листьев салата (хаса)по желанию можно порезать маленькими ломтиками морковку и можно добавить свежие шампиньоны.,
    для заправкu: 4 ст. ложки лимонного сока., 2 ст. ложки уксуса., 4 ст. ложки подсолнечного масла, 4 ст ложки соевого соуса, 1 ч.ложка меда., 2 зубчика чеснока, немного соли,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с биервурст

Вам понадобится:


    На 4 порции: 450 г мелко отваренного картофеля, 200 г немецкой колбасы биервурст, 6 порезанного репчатого лука, 3 ст л майонеза, 3 ст л натурального йогурта или сметаны, соль и молотый перец, порезанный шнитт-лук,
Смотреть рецепт
Немецкий картофельный салат

Вам понадобится:


    На 4 порции: 500 г молодого картофеля, 2 мелко порезанные луковицы шалот, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л белого винного уксуса, 1 ч л дижонской горчицы, 1 ч л семян горчицы, 2 нашинкованных маринованных огурчика, 1/2 пучка свежего укропа, 8 кусков мелко нашинкованной салями с перцем,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с горошком и кинзой

Вам понадобится:


    На 4 порции: 400 г молодого картофеля, 300 г свежего зеленого горошка (вес в стручках 750 г)6 перьев зеленого лука мелко нашинкованного, 3 ст л оливкового масла, 1/2 зеленого чили очищенного от семян и мелко порезанного, 1/2 ч л молотой зиры, соль и перец, 20 г свежей кинзы нашинкованной, 1 ст л лимонного сока,
Смотреть рецепт
Салат белочка

Вам понадобится:

    отварная морковь, свежий огурец, консервированная кукуруза, кедровые орешки, соль, растительное масло (майонез),
Смотреть рецепт
Салат овощной по-корейски

Вам понадобится:

    1 кг. сырой морковки, 4-5 ст. л. уксуса, полстакана подсолнечного масла, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. чёрного молотого перца, 1 большая головка чеснока, 1 щепотка кориандра,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с беконом по-ирландски

Вам понадобится:

    6 шт картофеля, 240 мл сметаны, 240 мл майонеза, 1 ст л зеленого лука измельченного, 1 зубчик чеснока раздавленного, 3 полоски бекона поджаренного под грилем или на сковороде и раскрошенного, соль и перец,
Смотреть рецепт
Салат "морской бриз"

Вам понадобится:

    1 авокадо, 1 груша, 1 свежий огурец, 3 крабовые палочки (крупные), 100 гр. любого сыра с плесенью, укроп, сок половинки лимона, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец,
Смотреть рецепт
Салат из китайской капусты

Вам понадобится:

    Капуста китайская 500 гр., Свекла 3 шт., Огурцы соленые 3-5шт, Лук 1-2 луковицы, Масло раст. 3ст. ложки, соль, уксус - по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат "случайный"

Вам понадобится:

    красный сладкий перец (можно красный + желтый будет ярче и аппетитней), десертный сыр (можно маасдам), груша сладкая и жесткая, легкий майонез,
Смотреть рецепт
Салат "хочу быть молодым"

Вам понадобится:

    сельдерей корневой 200гр, сыр твердый 200 гр, яблоко, майонез,
Смотреть рецепт
Легкий салат из груши

Вам понадобится:

    2 груши (не очень сочные), 100-150 гр.сыра \"Гауда\", 1 зубчик чеснока, майонез, фисташки для украшения,
Смотреть рецепт
Салат десертный "гранатовый"

Вам понадобится:

    свекла сырая - 1 крупная, морковь сырая 1 крупная, клюква замороженная - 1 стакан, черная смородина замороженная - 1 стакан, сахарный песок - 1 ст.ложка (по желанию),
Смотреть рецепт
Карнавале (без мяса)

Вам понадобится:

    3 средних свеклы, 1 репчатый лук, 1 банка консервированной фасоли, желательно в соусе \"Чили\", Растительное масло., Соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат пикантный

Вам понадобится:

    2 большие моркови, 200 гр. светлого изюма, 2-3 зубчика чеснока, майонез,
Смотреть рецепт
Лютеница из сушеного перца с луком

Вам понадобится:

    15-20 шт сушеных красных сладких перцев, 4 очищенные репчатые луковицы, 2 ст л растительного масла, уксус и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Лютеница из сушеного перца с луком

Вам понадобится:

    10 шт сушеных красных сладких перцев, 2 репчатые луковицы, 3 ст л растительного масла, уксус и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Лютеница из сушеного перца с картофелем

Вам понадобится:

    500 г картофеля, 15-20 шт сушеных красных сладких перцев, 2 пера зеленого лука, 100 мл растительного масла, 2 ст л уксуса, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с луком

Вам понадобится:

    1 кг картофеля, 100 г репчатого лука (2 луковицы), 50 мл растительного масла, 3 г черного перца, лимонный сок или уксус, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с йогуртом по-пловдивски

Вам понадобится:

    500 г картофеля, 60 мл растительного масла, 1/2 лимона, 200 г йогурта, 1/2 пучка петрушки, черный перец и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Картофельный салат по-пловдивски

Вам понадобится:

    500 г картофеля, 60 мл молока или воды, 60 мл растительного масла, соль и уксус по вкусу, 1/2 пучка укрупа, 1 пучок редиски, 1 пучок зеленого салата, 2 яйца,
Смотреть рецепт
Калугерский салат

Вам понадобится:

    450 г сладкого перца сорта Сиврия (5-7 шт), 300 г готового баклажанового пюре или баклажановой икры, 100 г огурца, 3 ст л растительного масла, перец, уксус и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Градинарский салат

Вам понадобится:

    200 г сладких перцев, 150 г огурца, 200 г помидоров, 100 мл растительного масла, 3 ст л уксуса, 200 г репчатого лука, 200 г болгарской брынзы тертой, 1/4 пучка петрушки, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат по-немецки

Вам понадобится:

    1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 стакан семян подсолнечника (очищенных), сок 1 небольшого лимона, 1/3 стакана раст. масла,
Смотреть рецепт