Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты с овощами
Мой любимый салат из цветной капусты

Вам понадобится:

    Небольшой кочан цветной капусты, одна крупная морковь, 2 вареных яйца, укроп, соль, перец, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки сметаны,
Смотреть рецепт
Салат "дары осени"

Вам понадобится:

    баклажаны средние 2 шт, помидоры свежие, перец свежий сладкий, майонез, зелень, чеснок,
Смотреть рецепт
Салат юлия с фасолью

Вам понадобится:

    фасоль красная отварная - 100гр., морковь корейская - 100гр., куриное филе или грудка варено-копчёная, шампиньоны свежие-5шт., майонез, укроп, репчатый лук, марин.огурец,
Смотреть рецепт
Салат из морской капусты

Вам понадобится:

    1 лист морской капусты (можно нарезанный), 2ч.л. соли, 2ч.л. сахара, 1 средняя луковица, 2ст.л. растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1-2ч.л. кунжута, 1-2ч.л. красного острого перца, 2-3ч.л. уксуса, 1/4 ч.л. глютомат,
Смотреть рецепт
Простой салат из баклажанов

Вам понадобится:

    3-4 крупных баклажана, 1 крупная луковица, 3-4 средних помидора, 8-10 зубчиков чеснока, 1 ст л сахара зелень (укроп петрушка) по вкусу, соль, уксус по вкусу, растительное масло для жарки,
Смотреть рецепт
Морковно-чесночный салат

Вам понадобится:


    На одну порцию: морковь одна большая или две средние;, чеснок один большой зубчик или два средних;, майонез столовая ложка без верха., Соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Зимний морковный салат

Вам понадобится:


    На 2 порции: 2 немаленькие морковки, 3 головки чеснока, сыр голландский или русский - 100гр, майонез \"Провансаль\",
Смотреть рецепт
Капоната

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 крупный баклажан, 100 г зеленых оливок без косточек, 2 стебля черешкового сельдерея, 2 ст. л. каперсов, 1 луковица, 4 помидора, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. винного уксуса, 1 пучок петрушки, оливковое масло для обжаривания, соль, перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат с фасолью и грибами

Вам понадобится:

    1 банка красной фасоли в с/с, пара вареных яиц, тертый сыр, грибы обжаренные с луком,
Смотреть рецепт
Салат из свежей свеклы и моркови

Вам понадобится:


    На 4-6 порций: 500 г сырой молодой свеклы, 250 г молодой моркови, 1 пучок зеленого лука нарезанный мелко, 50 г орехов кешью или соленого арахиса, 150 г незкокалорийного натурального йогурта, 1 ч л жидкого меда, по щепотке чили и имбиря,
Смотреть рецепт
Летний сытный салат

Вам понадобится:

    6 средних картофелин, 3 средних помидора, 2-3 огурца, 1 крупная луковица, Подсолнечное масло, соль - по вкусу,
Смотреть рецепт
Трехцветный салат из авокадо и помидоров

Вам понадобится:


    На 4-6 порций: 4 крупных помидора, 2 упаковки сыра моцарелла буффало слить, 1 крупный спелый авокадо очищенный от косточки и кожуры, свежий базилик,
    Заправка: 6 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, щепотка соли, сахара и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Салат из трех сортов помидоров

Вам понадобится:


    На 4-6 порций: 2-3 крупных мясистых помидоров (\"бычье сердце\") или помидоров на веточке, 250 г маленьких помидоров черри, маленькая упаковка помидоров \"дамские пальчики\"половинка красной луковицы тонко нашинкованной, нашинкованная петрушка,
    Для заправки: 8 ст л оливкового масла, 3 ст л лимонного сока, 1 зубчик чеснока раздавленный, 1 ч л сахара, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Летний картофельный салат с дижонским майо

Вам понадобится:


    На 8 порций:
    Для заправки: 300 мл майонеза, 2 ч л дижонской горчицы, 2 ст л нашинкованный мяты,
    Для салата: 750 г молодого картофеля, 400 г тонкой зеленой фасоли, 450 г замороженного горошка разморозить, 2 крупных авокадо, 1/2 лимона только сок,
Смотреть рецепт
Картофельный салат с яйцом

Вам понадобится:

    горячий вареный молодой картофель, 2 ст л оливкового масла, сок 1/2 лимона, горсть нарезанной петрушки, яйцо отваренное вкрутую, упаковка салата рокет,
Смотреть рецепт
Салат "загадка"

Вам понадобится:

    Сухарики (домашние из белого хлеба) по вкусу, 2-3 томата, 3-4 огурца, салат \"фрилис\"Фета или \"Фетакса\" по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат с фетой апетина снэк с черными оливками

Вам понадобится:


    На 2 порции: 1 упаковка «Апетина» снэк с черными оливками, 7 шт томатов «черри», 1-2 огурца (среднего размера), 6-7 листьев салата, 2 ст. л оливкового масла, соль, перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Кускус с фетой апетина снэк с черными оливками

Вам понадобится:

    1 упаковка «Апетина» снэк с черными оливками, 100 г кускуса, 100 мл воды, половина огурца, 1 красная луковица среднего размера (порезать мелкими дольками), 225 г томатов «черри», 2 ст. л мелко нарезанной петрушки, 2 ст. л свежей мяты, черный перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат с авокадо

Вам понадобится:

    крабовые палочки, ананас консервированный, авокадо, майонез,
Смотреть рецепт
Салат "розмари" с капустой и черной редькой

Вам понадобится:

    Белокочанная капуста (средней величины), 1 крупная чёрная редька, 2 морковки, свекла среднего размера, 2 луковицы, майонез, соль, немного уксуса,
Смотреть рецепт
Салат моцареллой

Вам понадобится:

    150 г маленьких помидоров, 2 больших помидора, 2 сладких перца, 2 мацареллы,
    Для заправки: 4 столовые ложки оливкового масла, красный молотый перец по вкусу, пару капель винного уксуса, соль, свежий базилик,
Смотреть рецепт
Морковный салат с апельсином и орешками

Вам понадобится:


    На 4 порции: 450 г моркови, 2 крупных сладких апельсина, 1 ст л оливкового масла, 2 ст л свежевыдавленного лимонного сока, щепотка сахара, 2 ст л нашинкованных фисташек или кедровых орешков, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Свекольный салат с мятой

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4-6 отваренной свеклы, 1-2 ч л сахара, 1-2 ст л бальзамического уксуса, сок 1/2 лимона, 2 ст л оливкового масла extra virgin, 1 пучок свежей мяты тонко нашинкованной,
Смотреть рецепт
Салат с запеченными баклажанами и лимоном

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 крупный баклажан около 675 г, 4 ст л оливкового масла, тертая цедра и сок 1 лимона, 2 ст л каперсов промыть, 12 зеленых оливок без косточек, 2 ст л нашинкованной петрушки, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Картофельный салат на гриле с цветами шнитт-лука

Вам понадобится:


    На 4-6 порций: 900 г мелкого молодого картофеля, 7 ст л оливкового масла, 1 ст л уксуса, 3 ст л нашинкованного шнитт-лука, около 10 цветов шнитт-лука, 4-6 маленьких пучков желтых помидоров черри на веточках, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Софиевка с авокадо

Вам понадобится:

    авокадо - 1 штука;, сыр фета или брынза - 150 грамм;, огурец (средний) - 4 шт;, кердовый орех - 100 грамм;, оливковое масло - 3 столовых ложки;, сухарики - по вкусу, зелень,
Смотреть рецепт
Капустный салат - на новый лад

Вам понадобится:

    Головка капусты (средняя), 2 больших яблока - сорт Антоновки или любые кисловатые, Зеленый лук (3-5)Кинза (пучок), или можно заменить петрушкой для тех кто не любит кинзу, Соль, черный молотый перец, растительное масло, сок лимона - по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат "щетка"

Вам понадобится:

    Капуста - 1 маленький кочан, Морковка - 2 шт, Петрушка - пучок, Оливковое масло - 3-4 столовые ложки, Соль, специи по вкусу,
Смотреть рецепт
Постный салат из баклажанов

Вам понадобится:

    1 баклажан, листья салата, маринованный перец, 1 помидор, укроп и сладкая паприка для украшения,
Смотреть рецепт
Салат из ананасов с корейской морковью

Вам понадобится:

    Банка консервированных ананасов кусочками, 0,5 кг корейской моркови, 2-3 зубчика чеснока, Упаковка крабовых палочек, Майонез,
Смотреть рецепт