Салат с копченой колбасой и горошком

Ингредиенты

• 500 г белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 яблоко
• 100 г копченой колбасы
• 3 столовых ложки консервированного зеленого горошка
• зелень петрушки и укропа
• соль
• уксус (3 %)
• растительное масло по вкусу

Способ приготовления

• Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью.
• Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками.
• Все подготовленные продукты соединить вместе, добавить зеленый горошек, мелко измельченную зелень, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом.
• Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.