Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалаты из морепродуктов → Закуска "дар нептуна"

Закуска "дар нептуна"

Ингредиенты


    На 2 порции
  • 2 крупные тушки кальмаров
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г мелких отварных креветок
  • 12 шт. крупных отварных креветок
  • 50 г сыра \"пармезан\"
  • 2 ч. л. тёртого чеснока или чесночной пудры
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. листиков базилика
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • На сковороде обжарить в 1 ст.л. оливкового масла мелко нашинкованные морковку и луковицу, затем добавить к ним 100 г очищенных мелких креветок, 1 ч.л. тёртого чеснока и соль-перец по вкусу.
  • Ингредиенты перемешать и обжарить в течение 3 минут.
  • Тушки кальмаров вымыть, заполнить каждую готовой смесью и обжарить их на отдельной сковороде в 2 ст.л. оливкового масла в течение 5 минут, переворачивая.
  • Затем посыпать кальмары 50 г тертого сыра, 2 ст.л. листиков базилика, 1 ст.л. чесночной пудры, добавить к ним 12 крупных отварных креветок и прогреть смесь на слабом огне в течение з минут, пока не расплавится сыр.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.