Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиСалатные заправки
Лавандовая заправка

Вам понадобится:

    три цветущие веточки лаванды (2.5 см), 8 ст л воды, сок 1/2 лимона, 1 ст л сахара, 5 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Маковая заправка

Вам понадобится:

    1 ст л семян мака, 1 ст л жидкого меда, 4 ст л оливкового масла, сок 1 лайма,
Смотреть рецепт
Заправка с яблоком

Вам понадобится:

    1 маленькое сладкое яблоко очищенное от кожуры сердцевины и тертое, 4 ст л оливкового масла, 2 ст л яблочного уксуса, 1 ч л зернистой горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с хреном

Вам понадобится:

    1 ст л тертого хрена, 2 ст л простого йогурта, сок 1/2 лимона,
Смотреть рецепт
Клюквенная заправка с розмарином

Вам понадобится:

    1 веточка розмарина мелко порезанная, 2 ч л клюквенного желе, 1 ст л уксуса настоенного на розмарине или красной смородине, 4 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Черничная заправка

Вам понадобится:

    2 ст л свежей черники, 1 ч л сахара, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л лимонного сока,
Смотреть рецепт
Апельсиновая заправка с шалотом

Вам понадобится:

    цедра 1 апельсина тертая мелко, сок 1 апельсина, 1 шалот мелко порезанный, 6 ст л оливкового масла, 1 ст л белого винного уксуса, 1 ст л зернистой горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с тмином и копченым беконом

Вам понадобится:

    4 ст л оливкового масла, 75 г копченого бекона порезанного тонкими полосками, 1 луковица шалот мелко порезанная, 1 ч л чеснока раздавленного, 1 ч л семян тмина, 2 ст л красного винного уксуса, 2 ст л масла из грецких орехов,
Смотреть рецепт
Заправка из свеклы с грецкими орехами

Вам понадобится:

    1 отваренная свекла среднего размера тертая на мелкой терке, 1 ч л дижонской горчицы, 1 ст л яблочного уксуса, 3 ст л масла из грецких орехов,
Смотреть рецепт
Бальзамическая заправка с изюмом

Вам понадобится:

    25 г изюма (темного), 4 ст л бальзамического уксуса, 1/2 ч л чеснока раздавленного, 1 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Теплая заправка с чили и малиной

Вам понадобится:

    4 свежих спелых ягоды малины, 1/2 красного перца чили очищенного от семян и мелко порезанного, 1/2 ч л пасты чили, 1/2 ч л чеснока, раздавленного, 3 ст л оливкового масла, 1 ст л малинового уксуса,
Смотреть рецепт
Вишневая заправка с киршем

Вам понадобится:

    4 спелых темных вишни очищенных от косточек, 1 ст л кирш (вишневой настойки), 3 ст л оливкового масла, 1 ст л вишневого уксуса,
Смотреть рецепт
Медовая заправка с чесноком

Вам понадобится:

    2 ст л жидкого меда, 4 ст л лимонного сока, 1/2 ч л чеснока раздавленного, 3 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Заправка с йогуртом и имбирем

Вам понадобится:

    150 мл густого натурального йогурта или сметаны, 1 ст л жидкого меда, 1 ч л засахаренного имбиря порезанного мелко, 1 ст л лимонного сока, 1/4 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с зернистой горчицей и медом

Вам понадобится:

    2 ст л жидкого меда, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л уксуса настоенного на эстрагоне, 1 ст л зернистой горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с зирой и кориандром

Вам понадобится:

    1 ч л чеснока, мелко порезанного, 1/2 ч л молотой зиры, 1/2 ч л молотого кориандра, 2 ст л яблочного уксуса, 4 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Теплая заправка с чили и чесноком

Вам понадобится:

    5 ст л оливкового масла, 1 красный перец чили очищенный от семян и мелко порезанный, 1 ч л чеснока раздавленного, 1 луковица шалот мелко порезанная, сок 1/2 лимона,
Смотреть рецепт
Заправка из авокадо и сметаны

Вам понадобится:

    2 спелый авокадо очищенный от кожуры и косточки и нашинкованный мелко, 250 мл сметаны (или крем фреш), 1 ч л чеснока раздавленного, 2 ст л оливкового масла, 1 ч л лимонного сока,
Смотреть рецепт
Пикантная томатная заправка

Вам понадобится:

    100 мл майонеза, 25 г репчатого лука мелко нашинкованного, 50 г красного перца очищенного от семян и мелко порезанного, 1 маленький маринованный огурчик мелко порезанный, 1/2 ч л томатной пасты, 1 ст л томатного кетчупа, 1 ст л вурчестерширского соуса, 2 ст л бренди,
Смотреть рецепт
Заправка со сметаной и укропом

Вам понадобится:

    25 г свежего укропа нашинкованного мелко, 5 ст л простого йогурта или сметаны, 1/2 ч л чеснока раздавленного, сок 1/2 лимона,
Смотреть рецепт
Заправка с кинзой и лаймом

Вам понадобится:

    25 г свежих листьев кинзы (кориандра) нашинкованных мелко, сок 2 маленьких лаймов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л масла из грецких орехов, 1 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с зелеными оливками

Вам понадобится:

    2 ч л пасты из зеленых оливок, 15 г свежего базилика нашинкованного, 4 ст л оливкового масла, 2 ст л белого винного уксуса, 1 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Заправка с грецкими орехами

Вам понадобится:

    50 г грецких орехов мелко нашинкованных, 2 ст л масла из грецких орехов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л белого винного уксуса, 1 ч л дижонской горчицы,
Смотреть рецепт
Цитрусовая заправка

Вам понадобится:

    тертая цедра и сок 1/2 лимона, тертая цедра и сок 1/2 лайма, тертая цедра и сок 1/2 апельсина, 1/2 ч л сахара, 8 ст л оливкового масла, 1/2 ч л соли,
Смотреть рецепт
Заправка со сладким перцем

Вам понадобится:

    1/2 красного перца, 1/2 желтого перца, 1 ч л чеснока раздавленного, 50 мл белого винного уксуса, 300 мл оливкового масла,
Смотреть рецепт
Заправка "винегрет" с травами

Вам понадобится:

    25 г смеси трав (кервеля укропа базилика или других), 1 ст л зеленой горчицы с травами, 300 мл оливкового масла, 2 ст л белого винного уксуса, 2 ст л холодной воды,
Смотреть рецепт
Заправка с песто

Вам понадобится:

    25 г свежих листьев базилика, 25 г кедровых орешков, 25 г сыра пармезан, 2 ч л чеснока раздавленного, 300 мл оливкового масла, сок 1/2 лимона,
Смотреть рецепт
Заправка с чили

Вам понадобится:

    1 ч л пасты чили, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л белого винного уксуса, сок 1/2 лимона,
Смотреть рецепт
Заправка с поджаренным миндалем

Вам понадобится:

    25 г бланшированного миндаля поджаренного и мелко порубленного, 3 ст л яблочного уксуса, 2 ст л масла из грецких орехов, 3 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Заправка с вялеными помидорами

Вам понадобится:

    2 ч л томатной пасты из вяленых помидоров, 4 ст л оливкового масла, 2 ст л белого винного уксуса,
Смотреть рецепт