Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиРазное
Вьетнамский зеленый салат

Вам понадобится:


    На 2 порции: 1 ст л рыбного соуса, 1 ч л кунжутного масла, 1 ст л белого винного уксуса или рисового уксуса, 1/4 ч л мелкого сахара, 4 горсти листьев зеленого салата порванных на кусочки, 30 г тонких молодых стручков зеленого горошка, 1 перо зеленого лука тонко порезанного по диагонали, 15 тонко порезанных кружочков огурца порезанных пополам, 2 ст л свежей кинзы,
Смотреть рецепт
Салат нежность

Вам понадобится:

    курица - 0,5 кг, шампиньоны 0,5 кг, 1 ср. морковь, 2 зубчика чеснока, 50 гр сыра (впрочем на вкус)., Для украшения использовать зелень,
Смотреть рецепт
Салат с жареными грибами

Вам понадобится:

    500 гр. свежих шампиньонов, 3 луковицы, 1 ст.л. сметаны, 3 средних картофелины, 2-3 сол. огурца, майонез,
Смотреть рецепт
Салат из окорочков

Вам понадобится:

    Окорочок копченый 2 шт, 1 банка шампиньонов маринованных, 1 банка ананасов, пачка кириешек, 100 гр.грецких орехов измельченных, лук репчатый, салат листовой, майонез,
Смотреть рецепт
Салат из соленых груздей

Вам понадобится:

    Грузди соленые, морковь, лук, майонез,
Смотреть рецепт
Теплый салат из лесных грибов и картофеля

Вам понадобится:


    На 4 порции: 300 г крахмального картофеля, 1/2 лимона только сок, 2 луковицы шалот мелко порезанные, горсть петрушки порезанной, оливковое масло extra-virgine, 300 г лесных грибов такие как белые лисички подготовленные, 1 зубчик чеснока мелко порезанный,
    по желанию: трюфельное масло,
Смотреть рецепт
Мексиканский салат

Вам понадобится:

    куриная буженина, сыр, лук, одна банка красных бобов, лимонный сок, майонез,
Смотреть рецепт
Салат из моркови и шпината

Вам понадобится:


    На 4 порции: 350 г моркови, 225 г тонкой зеленой фасоли, 350 г молодого шпината, 1 зубчик чеснока, по 2 ч л соевого соуса и меда, 1 ст л яблочного уксуса, 4 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Салат из шпината, горошка и феты

Вам понадобится:


    На 4 порции: по 200 г зеленого горошка и молодого шпината, 20 г мяты, 200 г сыра фета, 1/2 лимона, 1 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Салат с чеширским сыром

Вам понадобится:


    На 4 порции: 50 г салата рокет, 200 г клубники, 150 г чеширского сыра, 40 г орехов фундук поджаренных и мелко порезанных,
    Для заправки: 2 ст л подсолнечного масла, 2 ст л оливкового масла extra virgin, 1 ст л бальзамического уксуса, 1/2 ч л сахара, соль и черный молотый перец,
Смотреть рецепт
Самый простой грибной салатик

Вам понадобится:

    1 банка резаных шампиньонов, 1 луковица, 1 упаковка крабовых палочек (200-250 гр),
Смотреть рецепт
Грибы, сыр и креветки

Вам понадобится:

    300 гр твердого сыра, 300 гр креветок отварных, 400 гр шампиньонов жаренных, лук - большая головка, майонез Кальве легкий, сухарики из белого хлеба, зелень по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат грибной момент

Вам понадобится:

    500 гр вымытых сырых шампиньонов, 3 столовые ложки растительного масла, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 десертная ложка лимонного сока, 2 зубка чеснока, 1 стол. ложкa коньяку, сухая приправа, 1 чайная ложка майонеза (по желанию), чуть сахара,
Смотреть рецепт
Винегрет из зелени с малиной

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки белого винного уксуса, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 175 г малины, 60 мл оливкового масла холодного отжима, 225 г смеси мелколистовой салатной зелени или смеси салатов, 125 г брынзы раскрошить, 8 перепелиных яиц или 4 маленьких куриных яйца сварить вкрутую и разрезать каждое пополам вдоль,
Смотреть рецепт
Салат из зелени, заправленный грейпфрутом

Вам понадобится:


    На 8 порций: 2 средних грейпфрута, 2 средних кочана цикория, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 2 ч. ложки консервированных каперсов воду слить, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 60 мл оливкового или растительного масла, 450 г смеси мелколистовой салатной зелени или смеси салатов,
Смотреть рецепт
Салат из шпината и мандарина

Вам понадобится:


    На 8 порций: 4 средних мандарина или апельсина с рубчиком, 350 г шпината черешки обрезать промыть и тщательно просушить, 2 небольших кочана листового салата (около 225г), 3 ст. ложки оливкового масла холодного отжима, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 1/8 ч ложки соли, 1/8 ч. ложки черного перца грубого помола,
Смотреть рецепт
Салат из водяного кресса, апельсина и свеклы

Вам понадобится:


    На 10 порции: 10 средних свекл (около 2 кг) черешки обрезать, 4 крупных апельсина с рубчиками (навеля), 60 мл оливкового масла, 60 мл красного винного уксуса, 1 ст. ложка дижонской горчицы, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки крупно молотого черного перца, 350 г водяного кресса жесткие стебельки отрезать, 1 средняя красная луковица тонко нарезать,
Смотреть рецепт
Салат из тунца с творогом и луком

Вам понадобится:

    тунец в масле (консервы) - 100 гр, 1 луковиц, атворог - около 200 гр,
Смотреть рецепт
Печеночный салат

Вам понадобится:

    измельченный печеночный блинчик или печенка (отбитая пожаренная и измельченная), помидоры, сыр, чеснок, укроп, майонез, соль, перец,
Смотреть рецепт
Творог с цветками одуванчика

Вам понадобится:

    3 ст. ложки творога, 5 цветков одуванчика, 2 молодых листика одуванчика, 5 ст. ложек кефира или простокваши,
Смотреть рецепт
Салат из постушьей сумки, огурцов и помидоров

Вам понадобится:

    40 г листьев пастушьей сумки, 20 г свежих огурцов, 15 г свежих помидоров, 1/2 яйца, 10 г сметаны, соль,
Смотреть рецепт
Салат из крапивы с орехами

Вам понадобится:

    40 г крапивы, 25 г ядер грецких орехов, 25 г репчатого лука, 15 г кинзы, соль, перец,
Смотреть рецепт
Салат из картофеля с мелиссой

Вам понадобится:

    75 г отварного картофеля, 10 г зеленого лука, 10 г мелиссы, 10 г сметаны, соль,
Смотреть рецепт
Салат пикантный из календулы

Вам понадобится:

    50 г свежих огурцов, 25 г цветков календулы, 25 г зеленого лука, 10 г сметаны, 1/2 яйца, 3 г зелени укропа, соль,
Смотреть рецепт
Салат перволетье с пастушьей сумкой

Вам понадобится:

    10 г листьев глухой крапивы, 10 г щавеля, 50 г листьев пастушьей сумки, 5 г листьев дикого цикория, 4 г зеленого лука, 1/2 яйца, 5 г сметаны, 5 г растительного масла, 3 г столовой горчицы, соль,
Смотреть рецепт
Салат подружка

Вам понадобится:

    3 свежих огурца, 300 гр. варёной колбасы, 100 гр ветчины, 5 сваренных яиц, майонез,
Смотреть рецепт
Салат быстрый

Вам понадобится:

    3 вареных яйца, 1/2 плавленного сырка, 1 свежий среднего размера огурец, 1 помидор, 150 гр полукопченной колбаски, 1 болгарский перец, 1 маленькая морковка, 1 маленькая луковица, зелень, майонез,
Смотреть рецепт
Салат от буре

Вам понадобится:

    1/3 батона, 1 пучок салата, 3 яйца, 1/2 стакана грецких орехов, майонез, растительное масло, зелень,
Смотреть рецепт
Салат летний

Вам понадобится:

    Маринованые шампиньоны, Яйца вареные, Свежие огурцы, Петрушка, Канадская заправка \"Caesar\" (белая)Петрушка, Тертрый сыр \"Пармезан\",
Смотреть рецепт
Грибной салат с фасолью

Вам понадобится:


    На 2-4 порции: 1 банка консервированных нарезанных шампиньонов, 1 банка консервированной фасоли, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, майонез,
Смотреть рецепт