Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиРазное
Салат из курицы с апельсинами

Вам понадобится:

    1 банка резаных шампиньонов, 2 средние луковицы, 2 вареных окорочка (можно использовать мясо индейки), 3 вареных яйца, 1 апельсин (можно ананас но мы делаем только с апельсинами), 50 гр. грец. орехов, майонез,
Смотреть рецепт
Макаронный салат "сделай сам"

Вам понадобится:


    На 4 порции: 350 г макарон, 3 ст л оливкового масла extra virgin, дополнительные ингредиенты по вкусу (см ниже пункт 3)соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Тосканские кростини

Вам понадобится:


    для 4-х человек: куриные печёнки 300 г, 1 морковь, половинка маленькой луковицы, 1 листик лаврушки, 1 ложка сливочного масла, 1 ложка шеррисоль, перец, мягкий белый хлеб для кростин ( типа багетт),
Смотреть рецепт
Гороховый мусс

Вам понадобится:


    для 4-х человек: 300 г свежего или замороженного горошка, 1 чайная ложка сливочного масла, 150 г творога, 1 маленькая луковица, соль, перец,
Смотреть рецепт
Кростини со сладким перцем

Вам понадобится:


    для 4-х человек: 1 кг сладкого перца, 200 г очищенных от кожуры помидор, 50 г оливково масла, 1 луковица, хлеб для кростин, несколько листочков базилика, соль, перец,
Смотреть рецепт
Кростини с баклажанами

Вам понадобится:


    для 4-х человек: 1 большой баклажан, 1 долька чеснока, 2 ложки оливкового масла, измельчённая петрушка, хлеб для приготовления тостов, соль, перец,
Смотреть рецепт
Салат с авокадо и грейпфрутом

Вам понадобится:

    2 розовых грейпфрута, 2 спелых авокадо, 90 г салата рокет, 2 ст л растительного масла с чили, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Креветки "кусачие"

Вам понадобится:

    Креветки тигровые с/м без головы в панцире - 0.5-0.6 кг, Белое сухое вино, душистый перец, лавровый лист, сливочное масло, пряные специи, коньяк, текила, лимон,
Смотреть рецепт
Салат сырно-помидорный

Вам понадобится:

    Помидоры - 4-5 шт., Сыр - 200 гр., Сухарики со вкусом сыра или пиццы - 1 пак., Зеленый салат или петрушка чеснок - 2 зуб., Майонез,
Смотреть рецепт
Салат "лесной восторг"

Вам понадобится:

    Шампиньоны (свежие или консервированные в собственном соку) - 240 гр. (средняя банка);, репчатый лук - 1 средняя головка;, крабовые палочки - 240 гр. (1 пачка);, сливочное масло - 50-70 гр.;, петрушка и укроп - по 100 грамм каждого;, майонез;, соль;, перец,
Смотреть рецепт
Грибной салат "пальчики оближешь"

Вам понадобится:

    Грибы шампиньоны 1 кг, Лук репчатый (средн.размера) 3 шт, морковь некрупная 3 шт, яйца варёные 3-4 шт, 1 банка кукурузы, чуть майонеза, подсолнечное масло для ожаривания, соль, перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с авокадо

Вам понадобится:

    1 авокадо, салат Айсберг, лук репчатый (нужно несколько кружочков), 20 зеленых виноградин,
    Для заправки: сок 1 лайма, 2-3 ложки соевого соуса, 2-3 ложки майонеза, 2-3 зубчика молодого чеснока, соль и перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Яичный салат с яйцом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 8-10 яиц, 6-8 перьев зеленого лука и/или 1 желтая или белая луковица очень мелко нашинкованная, 4-6 ст л майонеза, французская горчица по вкусу, 1 ч л нашинкованной петрушки, соль и молотый черный перец,
    подавать: крекеры или ржаные тосты,
Смотреть рецепт
Салат с апельсином, луком и оливками

Вам понадобится:


    На 4 порции: 5 крупных апельсинов, 90 г черных оливок, 1 красная луковица тонко нашинкованная, 1 крупная луковица фенхеля тонко нашинкованная зелень сохранить, 1 ст л свежей мяты нашинкованной, 1 ст л свежей кинзы нашинкованной, 1/2 ч л апельсиновой воды (по желанию),
    Для заправки: 4 ст л оливкового масла, 2 ч л лимонного сока, 1/2 ч л поджаренных семян кориандра, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Шпинат с рисом и укропом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 675 г свежего шпината срезать твердые стебли если нужно, 7 ст л оливкового масла, 1 крупная луковица нашинкованная, сок 1/2 лимона, 150 мл воды, 3 ст л нашинкованного укропа плюс для украшения, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с козьим сыром

Вам понадобится:


    На 4 порции:
    175 г смеси листьев зеленого салата разного сорта: кресс радиччио рокет и т.д., пряные травы например петрушка или кервель, 1 ст л поджаренного фундука нарубленного, 15-20 шариков или кубиков козьего сыра,
    Для заправки: 2 ст л орехового масла из фундука подсоленчного или оливкового, 1-2 ч л хересового уксуса или качественного винного уксуса по вкусу, соль и молотый черный перец,
Смотреть рецепт
Шпинат с кедровыми орешками и изюмом

Вам понадобится:

    50 гр изюма, 3 ст.ложки оливкого масла, 40 гр орехов кедровых, 2 зубчика чеснока, 600 гр шпината свежего, половинка лимона, соль и перец,
Смотреть рецепт
Тортильяс из лапши

Вам понадобится:

    4 яйца, 50 гр тертого сыра, соль, 2 стаканы вареной лапши, 50 гр нарезанного кубиками шпика (бекона),
Смотреть рецепт
Салат из шампиньонов с подсолнечными семечками

Вам понадобится:

    Семя подсолнечника 100г., шампиньоны свежие 8-10шт., салат листовой 1пуч., ветчина 300г,
Смотреть рецепт
Салат итальянский с пармской ветчиной

Вам понадобится:

    Смесь салатов 200гр (фриссе рукола тоскана...Любые которые вам нравятся), Есть готовые смеси \"Белая дача\";, помидоры черри 8-9 штук;, пармская ветчина 1 упаковка;, чеснок 2-3 зубчика;, сыр пармезан;, оливковое масло;, уксус \"бальзамико\";, морская соль, перец,
Смотреть рецепт
Оладьи из свинины

Вам понадобится:

    свинина 500 гр, яйцо куриное 3 шт, молоко 100-150 мл, мука, соль, хмели-сунели, масло растительное,
Смотреть рецепт
Салат из вешенок и курицы

Вам понадобится:


    на один окорочок: 0,5кг вешенок, 1 большая луковица, 100гр грецких орехов, 100гр сыра твердого, 1 яйцо, майонез,
Смотреть рецепт
Салат "грибная поляна"

Вам понадобится:

    1 банка маринованных шампиньйонов, 0,5кг куриного филе, 3 яйца, 3 картофелины, зеленый лук,
Смотреть рецепт
Морковный салат с медом и зеленью

Вам понадобится:


    На 8 порций: 500 г моркови тонко порезанной, 2 ст л жидкого меда, сок 1 лимона, 4 ст л оливкового масла, 1 кочан цикория порвать листья, 100 г салата рокет, 50 г кедровых орешков,
Смотреть рецепт
Баклажановый салат по-турецки (шакшука)

Вам понадобится:

    2-3 крупных баклажана, 4-5 крупных помидора, 4-6 длинных острых перцев, 1 зубчик чеснока, растительное масло 150 мл, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат из печени

Вам понадобится:

    Морковь сырая - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Огурец соленый 2 шт., Печень говяжья - 0,5кг., Майонез - 1 банка, Растительное масло - 200гр,
Смотреть рецепт
Кресс-салат с горошком и козьим сыром

Вам понадобится:

    200 г кресс-салата, 300 г свежего зеленого горошка (очищенного от стручков), 200 г козьего сыра, оливковое масло, лимонный сок,
Смотреть рецепт
Салат из шпината с клубникой

Вам понадобится:

    Свежий шпинат, Клубничный джем, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Свежие ягоды клубники, Соль и перец по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат со шпинатом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 450 г свежих листьев шпината, 1 зубчик чеснока раздавленный и мелко порезанный, 1 ст л кунжутного масла, 2 ст л соевого соуса, 2 ч л кунжутных семечек, черный молотый перец,
Смотреть рецепт
Шампиньоны в компании

Вам понадобится:

    Шампиньоны консервированные ЦЕЛЫЕ - 400г, Брынза - 250г, Маслины без косточки - 1 банка, Салат листовой - 5 листиков, Чеснок- 1 зубчик, Яйцо - 1 шт, Майонез, соль, перец,
Смотреть рецепт