Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыСалаты и закускиРазное
Зеленый салат с огурцами и помидорами

Вам понадобится:

    4-5 кочешков зеленого салата, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с майонезом

Вам понадобится:

    1 кочан листового зеленого салата, несколько стрелок зеленого лука, 12 зубчиков чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 банки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, маринованные ягоды винограда, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с маслом

Вам понадобится:

    300 г зеленого салата, 1/4 стакана растительного масла и уксуса, соль, перец, 1 свежий огурец,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с лимонным соком

Вам понадобится:

    4-5 кочешков зеленого салата, 3-4 столовые ложки растительного масла, 3 яйца, сок 1/2 лимона, 1 столовая ложка готовой горчицы, несколько веточек укропа, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с зеленью чеснока

Вам понадобится:

    100 г листьев зеленого салата, 1 стебель чеснока, 1 пучок зеленого лука, 2-3 столовые ложки майонеза, 2-3 столовые ложки сметаны,
Смотреть рецепт
Зеленый салат

Вам понадобится:

    3-4 кочешка зеленого салата, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса, соль, молотый перец, горчица,
Смотреть рецепт
Салат из нута, помидоров с лимонной заправкой

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 банки х 400 г нута (турецкого гороха) слить, 300 г помидоров черри порезанных пополам, 200 г свежего горошка, 120 г смеси свежих трав, 2 ст л порезанного шнитт-лука,
    Для заправки: 2 ст л свежего лимонного сока, 6 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Салат из авокадо, папайи и ветчины

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 крупная спелая папайя, 2 маленьких авокадо, 120 г мягких салатных листьев, 8-12 кусков пармской ветчины,
    Заправка: 2 ст л белого винного уксуса, 6 ст л оливкового масла настоенного на базилике,
Смотреть рецепт
Классический салат "цезарь"

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 ст л оливкового масла, 1 зубчик чеснока раздавленный, 1/2 хлеба чьябатта порезанного на 1/2 см кубики, 3 яйца, 50 г анчоусов слить и порезать пополам, 140 г упаковка хрустящего зеленого салата, 40 г стружек пармезана,
    Для заправки: 1 яйцо, 1 ч л горчицы, 1 крупный зубчик чеснока, 1 ч л вурчестерширского соуса, 1/2 лимона только сок, 150 мл оливкового масла,
Смотреть рецепт
Хрустящий салат с расплавленным сыром бри

Вам понадобится:


    На 4 порции: 8 полосок бекона или панчетты, 300 г голубого сыра бри, 150 г салата фризе или итальянского салата, 1/2 крупного лимона только сок,
Смотреть рецепт
Салат с клубникой и сыром бри

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 ст л подсолнечного масла, 1 ст л бальзамического уксуса, 1/2 ч л сахара,
    Для салата: 1 ч л сичуанского перца, 200 г клубники порезанной, 150 г зеленых салатных листьев (смеси), 250 г спелого сыра Бри порезанного на 8 кусков,
Смотреть рецепт
Салат с клубникой и одуванчиками

Вам понадобится:

    несколько листиков ранних одуванчиков (можно заменить салатом фризи), 3 апельсина, 1 ч л сахарного песка, молотый перец чили на кончке ножа, 2 ст л растительного масла, 2 ч л маринованных зеленых перца, 500 г клубники,
Смотреть рецепт
Салат "эгоист"

Вам понадобится:

    яйца - 4 шт., сыр - 100 г., морковь - 2 шт., лук - 1 шт., чеснок - 1 головка, майонез, растительное масло, соль - по вкусу, перец - по вкусу,
Смотреть рецепт
Салат "изумительный"

Вам понадобится:

    250 г твердого (желательно острого) сыра, 3 зубчика чеснока, банка консервированных ананасов, майонез- по вкусу,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с медовой заправкой

Вам понадобится:


    На 6 порций: 2 мешка мелких листьев зеленого салата (разных сортов), 3 ст л оливкового масла, 1 ч л жидкого меда, 2 ч л винного уксуса,
Смотреть рецепт
Салат из сыра с жареными грушами

Вам понадобится:


    На 8 порций: 8 длинных кусков багета (французского батона), 2 ст л оливкового масла, 50 г тертого сыра пармезана, 25 г сливочного масла, 1 ст л коричневого сахара, 2 груши очищенные от сердцевины и порезанные на длинные кусочки, 1/2 огурца порезанных на кружочки, 1 красная луковица порезанная, 200 г голубого сыра (с плесенью), несколько веточек мяты,
Смотреть рецепт
Зеленый салат с медовой заправкой

Вам понадобится:

    1 кочан зеленого салата, 1 пучок кресс-салата, 2 ст л свежей петрушки порезанной, 2 ст л свежего кервеля базилика или шалфея мелко порезанных, 2 ст л свежего розмарина или тимьяна порезанных, несколько съедобных цветов (по желанию),
    Медовая заправка: 6 ст л качественного оливкового масла, 2 ст л яблочного уксуса или лимонного сока, 1 ч л меда, 1 ч л зернистой горчицы, соль и черный молотый перец,
Смотреть рецепт
Творожная масса с чесноком и помидорами

Вам понадобится:

    250 г творога (2% жирности), 4-5 головок чеснока среднего размера, укроп, соль, перец, майонез 4-5 ст. ложек, помидоры (5-6 шт),
Смотреть рецепт
Сырный рай

Вам понадобится:

    2-3 вареных яйца, 200 гр. твердого сыра, 2 небольших соленых огурца, 2 пакетика сухариков (с зеленью; с паприкой), зелень, майонез,
Смотреть рецепт
Блюдо с морепродуктами

Вам понадобится:


    На 6 порций:
    Для соуса альоли: 1 зубчик чеснока, 1/2 ч л соли, 200 гр майонеза, 2 ст л оливкового масла, 1/2 ч л лимонного сока, 10 гр петрушки нашинкованной, молотый черный перец,
    Для блюда: 1 свежее филе лосося без кожи и костей (примерно 750 гр), 1 лавровый лист, 1 кг картофеля целиком, 250 гр замороженных очищенных креветок разморозить, 250 гр тигровых креветок отваренных и очищенных,
    Подавать: Дольки лимона и лайма,
Смотреть рецепт
Салат-торт

Вам понадобится:

    репчатый лук, маринованные грибы, отварная морковь, отварной картофель, отварная нежирная свинина, майонез,
Смотреть рецепт
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем

Вам понадобится:


    На 6 порций: 300 гр шампиньонов, 300 гр сыра, 150 сладкого перца, 100 гр яблок, 100 гр апельсинов, 10 гр горчицы, мед, лимонный сок – 2 ст л,
Смотреть рецепт
Блюдо с сырами

Вам понадобится:

    См. способ приготовления,
Смотреть рецепт
Салат грибной с курицей

Вам понадобится:


    На 5 порций: 200 гр свежих грибов, 150 гр курицы, 150 гр соленых огурцов, 100 гр корня сельдерея, 100 гр майонеза, 10 гр горчицы, соль, черный перец горошком, лавровый лист, зелень,
Смотреть рецепт
Салат с фасолью и грибами

Вам понадобится:

    1 банка консервированной белой мелкой фасоли, 1 банка консервированных вареных грибов шампиньонов, 1 морковь, 1 головка лука, 1 пачка майонеза, 2 ст. ложки слив. масла,
Смотреть рецепт
Салат из петрушки

Вам понадобится:

    Большой пучок петрушки, 1 луковица, 1 лимон, соль,
Смотреть рецепт
Салат из маринованных грибов с капустой

Вам понадобится:


    На 7 порций: 300 гр маринованных грибов, 400 гр краснокочанной капусты, 200 гр сметаны, 150 гр соленых огурцов, 50 гр репчатого лука, сахар, соль,
Смотреть рецепт
Салат из грибов с курицей и сыром

Вам понадобится:


    На 5 порций: 250 гр куриного мяса, 100 гр маринованных грибов, 200 гр сыра, 100 гр зеленого консервированного горошка, 100 гр сметаны, хрен, соль, зелень, специи,
Смотреть рецепт
Салат из грибов с помидорами и яблоками

Вам понадобится:


    На 5 порций: 250 гр маринованных грибов, 300 гр яблок, 100 гр помидоров, 100 гр майонеза, 1 яйцо, соль, перец, маслины, сельдерей - 100 гр, зелень,
Смотреть рецепт
Салат из грибов с сельдью и овощами

Вам понадобится:


    На 7 порций: 100 гр маринованных грибов, 300 гр сельди, 150 гр соленых огурцов, 150 гр яблок, 100 гр репчатого лука, 70 гр моркови, 2 яйца, 100 гр майонеза, зелень,
Смотреть рецепт